О результатах проверки свиноводческого предприятия в Смоленской области

24 сен 2018, 09:22 840

В рамках исполнения поручения Правительства Российской Федерации по профилактике заноса и распространения вируса АЧС специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям проконтролировали деятельность смоленского свиноводческого предприятия ООО «Агросоюз».

При этом в ходе проверки было установлено, что при осуществлении процессов производства (изготовлении) пищевой продукции на предприятии не разработана, не внедрена и не поддерживается система менеджмента безопасности пищевых продуктов, основанные на принципах ХАССП.

Кроме того, в нарушение установленных требований в ООО «Агросоюз» не соблюдаются требования к размещению мясного сырья в холодильных камерах. Также при осуществлении процессов производства пищевой продукции не ведется контроль и учет температуры в производственных помещениях.

В результате ООО «Агросоюз» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ с назначением наказания в виде предупреждения.

Источник: Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям